Emblème de la street-food thaïlandaise, le Phad thai est sans doute le plat le plus connu hors de ses frontières. Son succès vient sans nul doute du parfait équilibre de la sauce au tamarin. Elle rend unique un simple plat…
Recettes thaï, lao, viêt
Emblème de la street-food thaïlandaise, le Phad thai est sans doute le plat le plus connu hors de ses frontières. Son succès vient sans nul doute du parfait équilibre de la sauce au tamarin. Elle rend unique un simple plat…
Bienvenue sur mon blog de cuisine et de voyage dédié à la gastronomie du Mekong. Je suis Caroline "Malee" et je vous invite à découvrir la richesse et la diversité des recettes traditionnelles thaïlandaises, laotiennes et viêtnamiennes. Bonne visite et bon appétit!